Fil-ħajja ordinarja tagħna, l-ikel huwa l-aktar eżistenza importanti. Irrispettivament minn liema festival huwa, huwa dejjem assoċjat mal-ikel. Illum il-Milied fil-Punent. Il-Milied huwa festival importanti fid-dinja tal-Punent, u l-importanza tiegħu hija ekwivalenti għall-Festival tar-Rebbiegħa tagħna. Il-25 ta’ Diċembru kien oriġinarjament l-għeluq tal-alla tax-xemx stipulat mill-Imperu Ruman. Xi nies jemmnu li dan il-jum intgħażel biex jiċċelebra l-Milied għax l-insara jemmnu li Ġesù huwa x-xemx ġusta u eterna. Wara nofs is-seklu 5, il-Milied, bħala festival importanti, sar tradizzjoni tal-knisja u gradwalment infirex fost il-knejjes tal-Lvant u tal-Punent. Minħabba kalendarji differenti u raġunijiet oħra, id-dati speċifiċi u l-forom ta 'attivitajiet miżmuma minn denominazzjonijiet varji huma wkoll differenti. It-tixrid tad-drawwiet tal-Milied fl-Asja kien prinċipalment f'nofs is-seklu 19, u l-Ġappun, il-Korea t'Isfel u pajjiżi oħra kienu influwenzati mill-kultura tal-Milied. Issa saret drawwa komuni fil-Punent li jagħtu rigali lil xulxin, iżommu banquets, u jżidu atmosfera festiva ma 'Santa Claus u siġar tal-Milied. Il-Milied sar festa pubblika wkoll fid-dinja tal-Punent u f’ħafna reġjuni oħra. F’Jum il-Milied, kull dar mhux biss tibgħat il-kartolini tal-Milied, iżda tibgħat ukoll tberik lill-qraba u lill-ħbieb biex jesprimu l-ħsibijiet tagħhom. Hemm ħafna ikel tal-festi fil-Milied, bħal dundjan, kejk ta 'ġurnali, pudina tal-lewż, gingerbread, frott tal-baħar, inbid glogi, festa fuq il-bajja, porridge tal-qamħ, chops tal-ħaruf mixwi, soppa tad-denb tal-baqar, eċċ. Illum il-Milied, ejjew nitgħallmu kif nagħmlu. dawn l-4 delicacies tal-Milied għat-tfal u nawguraw il-paċi u s-saħħa tal-familja tagħna għas-sena kollha!
1: Chops tal-ħaruf grilled
[Metodu ta 'chops tal-ħaruf grilled] Ingredjenti: chops tal-ħaruf, shalots, tewm, shalots, bżar iswed, sagħtar, ftit melħ.
1. Naddaf iċ-chops tal-ħaruf, ħallathom mal-melħ, l-inbid tat-tisjir u l-bżar iswed, żid l-iscalots u l-qronfol tat-tewm u immarina għal madwar nofs siegħa.
2. Ferrex l-iscalots, it-tewm u l-basal tar-rebbiegħa fuq il-fojl tal-landa u għatti t-tilar tal-ħami, sprinkle bis-sagħtar, saħħan minn qabel il-forn għal 200 grad, poġġi l-ħrief tal-ħaruf fuq il-ħwawar, u mbagħad ferrex saff ta’ shalots imqattgħin u sinniet tat-tewm. , u ferrex bi ftit sagħtar.
3. Kebbeb sewwa b'fojl tal-landa, poġġi fis-saff tan-nofs tal-forn u aħmi f'200 grad għal 30 minuta. Oħroġ iċ-chops tal-ħaruf moħmi, ikxef il-fojl tal-landa, ferrex bżar iswed, kompli aħmi għal 30 minuta, u servi.
2.Ġinġer tal-Milied
[Kif tagħmel il-ġinġer tal-Milied] Ingredjenti: 200 gramma ta 'dqiq baxx ta' glutina, 10 grammi ta 'trab tal-ġinġer, 110 gramma ta' butir, bajda waħda, 60 gramma ta 'zokkor, u 20 gramma ta' trab tal-ħalib.
1. Ħoll il-butir f'temperatura tal-kamra, ħabbat iz-zokkor u l-butir flimkien, żid il-likwidu tal-bajd f'lottijiet, żid ftit kull darba, imbagħad ħabbat indaqs, u ferragħ fil-ħin li jmiss, irrepeti sakemm jitferra' l-likwidu tal-bajd kollu fi, u l-butir imsawwat u l-likwidu tal-bajd huma bħal rix. .
2. Ħallat it-trab tal-ħalib, dqiq baxx ta’ glutina u trab tal-ġinġer, għarbelhom fil-butir bit-tarjola, u għaġnuhom f’ballun b’idejk. Poġġiha fil-friġġ għal ftit, oħroġha, għattiha b'wrap tal-plastik, u irromblaha f'folja ħoxna ta '2 ċm b'rolling pin.
3. Neħħi t-tgeżwir tal-plastik, agħfas il-forma b'moffa tal-cookie u poġġiha fuq it-tilar tal-ħami. Saħħan il-forn għal 5 minuti, daħħal il-gallettini, ibdel għal 150 grad u aħmi għal 10 minuti, oħroġ it-tilar tal-ħami u ħalliha tiksaħ.
3.Soppa tad-denb tat-tadam
[Kif tagħmel Soppa tat-Tadam Oxtail] Ingredjenti: 1 oxtail, 3 tadam, 1 tablespoon zalza tat-tadam, basal, ġinġer, ftit melħ, bżar iswed, u ftit żejt tal-karawett.
1. Qatta’ l-oxtail f’biċċiet żgħar, aħsel u xarrab fl-ilma għal nofs siegħa biex tneħħi d-demm, bajdah, żid żejt tal-karawett mal-borma, żid biċċiet tat-tadam u ħawwad indaqs, imbagħad ferra’ zalza tat-tadam u ħawwad- aqli indaqs, u żid ilma jagħli.
2. Ferra l-oxtail u għalli fuq nar għoli, imbagħad ittektek fuq nar baxx għal madwar siegħa, żid melħ u bżar għat-togħma, u servi.
4: Ġinġer tal-Milied
[Kif tagħmel il-ġinġer tal-Milied] Ingredjenti: 200 gramma ta 'dqiq baxx ta' glutina, 10 grammi ta 'trab tal-ġinġer, 110 gramma ta' butir, bajda waħda, 60 gramma ta 'zokkor, u 20 gramma ta' trab tal-ħalib.
1. Ħoll il-butir f'temperatura tal-kamra, ħabbat iz-zokkor u l-butir flimkien, żid il-likwidu tal-bajd f'lottijiet, żid ftit kull darba, imbagħad ħabbat indaqs, u ferragħ fil-ħin li jmiss, irrepeti sakemm jitferra' l-likwidu tal-bajd kollu fi, u l-butir imsawwat u l-likwidu tal-bajd huma bħal rix. .
2. Ħallat it-trab tal-ħalib, dqiq baxx ta’ glutina u trab tal-ġinġer, għarbelhom fil-butir bit-tarjola, u għaġnuhom f’ballun b’idejk. Poġġiha fil-friġġ għal ftit, oħroġha, għattiha b'wrap tal-plastik, u irromblaha f'folja ħoxna ta '2 ċm b'rolling pin.
3. Neħħi t-tgeżwir tal-plastik, agħfas il-forma b'moffa tal-cookie u poġġiha fuq it-tilar tal-ħami. Saħħan il-forn għal 5 minuti, daħħal il-gallettini, ibdel għal 150 grad u aħmi għal 10 minuti, oħroġ it-tilar tal-ħami u ħalliha tiksaħ.
Jekk tixtieq ukoll tagħmel ikel delizzjuż għall-maħbubin tiegħek, allura l-irġiel tal-ġinġer ikunu popolari ħafna ma 'kulħadd. Djar tal-ġinġer huma waħda mid-dekorazzjonijiet tradizzjonali tal-festi matul il-Milied. Il-materjal ewlieni biex isiru djar tal-ġinġer huwa gingerbread, li huwa shortbread żgħir magħmul minn għasel, zokkor ismar, lewż, qxur tal-frott konfettura u ħwawar. Id-dar tal-ġinġer mhux biss għandha charm tal-fairy-tale u atmosfera tal-foresti, iżda għandha wkoll it-togħma tat-tfulija. Huwa tip ta 'ikel staġjonali matul il-Milied. Il-popolarità ta 'l-irġiel tal-ġinġer oriġinat minn par ta' min iħobb separati bil-gwerra. Meta kienu qodma, kienu inkwetati li l-parti l-oħra ma tkunx tista 'ssib lilhom infushom, u għalhekk biegħu irġiel tal-ġinġer fir-raħal tagħhom. Barra minn hekk, hemm leġġenda fir-Renju Unit li n-nisa mhux miżżewġin jistgħu jiltaqgħu mal-imsieħba ideali tagħhom billi jieklu gingerbread. Għalhekk, l-irġiel tal-ġinġer jirrappreżentaw ukoll xewqat tajba għall-imħabba. Fl-istorja tradizzjonali, jingħad li raġel żgħir tal-ġinġer moħmi frisk ħarab mill-forn biex jevita d-destin li jittiekel. Ġera fit-triq kollha biex jaħrab min-nanniet, ħnieżer, baqar u żwiemel. Fl-aħħarnett, huwa ġie mqarraq minn volpi cunning meta jaqsam ix-xmara u kien jittiekel. Allura l-irġiel tal-ġinġer huma użati biex jiddeskrivu t-tip ta 'nies sempliċi u kuraġġużi.
Propylene glycol alginate, magħruf ukoll bħala propylene glycol alginate, propylene glycol alginate, propylene glycol alginate, propylene glycol alginate, huwa kompost ta 'aċidu alġiniku li fih parti mill-grupp carboxyl hija esterifikata minn propylene glycol u parti mill-grupp carboxyl hija newtralizzata minn alkali .
Huwa magħmul permezz ta 'proċessar fil-fond ta' aċidu alġiniku estratt minn alka naturali. Id-dehra hija trab abjad jew isfar ċar. Ħafna drabi tintuża bħala tħaxxin, stabbilizzanti u emulsjonanti għall-prodotti tax-xorb.
Użat għal taljarini nejjin u mnixxfa, prodotti tal-għaġina friska, taljarini tar-ross konvenjenti, taljarini tar-ross iffriżati, ħobż, għaġina u ikel ieħor moħmi.
.Il-Milied it-tajjeb! Hekk kif jasal l-istaġun tal-festi, aħna f'Xi'an Sonwu nimtlew bil-gratitudni. Il-fiduċja u l-appoġġ tiegħek kienu imprezzabbli għalina. Jalla dan il-Milied iġib lilek u lill-maħbubin tiegħek sħana, ferħ, u memorji prezzjużi. Nistennew bil-ħerqa kollaborazzjoni kontinwa u suċċess komuni fis-sena li ġejja.
L-isbaħ xewqat