Iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma nutrittivi wara li tiekol qara ħamra?
Il-qara tad-deheb sar mistieden frekwenti fuq il-mejda fil-ħarifa u fix-xitwa. Ħamra ħamra bil-fwar, porridge tal-qara ħamra msajra, platti tal-qara ħamra stewed... Dawn id-delicacies mhumiex biss delizzjużi, iżda wkoll nutrittivi fuq il-mejda tal-anzjani. Meta tiekol qara ħamra, kif tittratta ż-żerriegħa tal-qara' ġewwa? Għandek tkun taf li hija ħasra li tarmihom, għax il-valur nutrittiv taż-żerriegħa tal-qara ħamra mhux inqas minn dak tal-laħam tal-qara ħamra.
L-ewwelnett, iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sinjuri fiż-żingu, li huwa oligoelement li huwa essenzjali għat-titjib tal-kapaċità antibatterika u batteriċida tal-ġisem. Speċjalment għall-irġiel, iż-żingu fiż-żerriegħa tal-qara ħamra jgħin biex jelimina l-prostatite asettika bikrija u jżomm is-saħħa tas-sistema urinarja; iż-żingu jista 'wkoll jippromwovi t-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelluli, li huwa nutrijent indispensabbli għas-sistema immuni ta' l-anzjani.
It-tieni nett, iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma wkoll għolja ħafna fil-potassju. Il-potassju jgħin biex joħroġ is-sodju eċċessiv fil-ġisem minħabba dieta mielħa eċċessiva, u b'hekk jgħin biex jistabbilizza l-pressjoni tad-demm. Għal pazjenti bi pressjoni għolja, huwa regolatur naturali ideali. Il-potassju jista 'wkoll iżomm il-funzjoni normali tal-qalb u jipprevjeni mard kardjovaskulari.
Iż-żerriegħa tal-qara ħamra fihom 163 kaloriji għal kull uqija (28.35 gramma) u huma sors eċċellenti tal-vitamini u minerali li ġejjin.
Fihom ukoll ammonti moderati ta 'mikronutrijenti oħra, inklużi ħadid, potassju, selenju, niacin u folate.
Huma sors tajjeb ta 'proteina?
Fi 8.45 grammi ta 'proteina għal kull uqija, iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma relattivament għolja fil-proteina.
X'inhuma l-benefiċċji taż-żerriegħa tal-qara ħamra?
Minbarra li nipprovdu nutrijenti, ejja issa nesploraw xi benefiċċji addizzjonali li ż-żerriegħa tal-qara ħamra jistgħu jipprovdu.
1) Jista 'Jgħin Livelli ta' Zokkor fid-Demm Tbaxxi
Peress li ż-żerriegħa tal-qara ħamra fihom xaħam, fibra u proteini, jistgħu jgħinu biex inaqqsu r-rispons taz-zokkor fid-demm għat-teħid tal-karboidrati.
Pereżempju, prova waħda kkontrollata randomised ħares lejn l-effetti taż-żieda ta 'żerriegħa tal-qara ħamra ma' ikla b'ħafna karboidrati fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.
Fl-istudju, 15-il parteċipant kielu waħda minn tliet ikliet fi tlett ijiem mhux konsekuttivi:
Ikla b'ħafna karboidrati
65 gramma ta 'żerriegħa tal-qara ħamra mħallta ma' ikla b'ħafna karboidrati
65 gramma ta 'żerriegħa tal-kittien mħallta ma' ikla b'ħafna karboidrati
L-ikla mħallta li fiha 65 gramma ta 'żerriegħa tal-qara ħamra naqqset iż-żieda taz-zokkor fid-demm ta' wara l-ikel b'madwar 35% meta mqabbla mal-ikla b'ħafna karboidrati biss. Din is-sejba tissuġġerixxi li l-kombinazzjoni taż-żerriegħa tal-qara ħamra mal-karboidrati tista 'tgħin biex tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm.
2) Sors Kbir ta 'Magnesium
Il-manjesju huwa wieħed mill-aktar nutrijenti essenzjali importanti li jinsabu fiż-żerriegħa tal-qara ħamra.
Dan għaliex huwa diffiċli li ssib sorsi tad-dieta b'ħafna manjeżju, iżda ż-żerriegħa tal-qara ħamra fihom ħafna manjesju.
Il-156 mg ta 'manjeżju pprovduti miż-żerriegħa tal-qara ħamra għal kull uqija huwa ekwivalenti għal 37% tal-konsum rakkomandat ta' kuljum.
Fost il-ħafna funzjonijiet tiegħu, il-manjeżju għandu rwol importanti fir-regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm u l-livelli taz-zokkor fid-demm.
3) Sinjuri fil-Polifenoli
Iż-żrieragħ tal-qara ħamra huma sinjuri fil-polifenoli, komposti li ħafna drabi jissejħu "antiossidanti."
Minbarra l-proprjetajiet antiossidanti tagħhom, il-polifenoli jistgħu wkoll ikollhom firxa ta 'rwoli. Dawn l-effetti jistgħu jinkludu effetti anti-infjammatorji u effetti ta 'benefiċċju fuq il-lipidi tad-demm u l-pressjoni tad-demm.
Il-polifenoli ewlenin misjuba fiż-żerriegħa tal-qara ħamra huma aċidi fenoliċi, bħall-aċidu parahydroxybenzoic.
Interessanti, studju dwar il-kontenut nutrittiv taż-żerriegħa tal-qara ħamra sab li l-kontenut tal-polifenol taż-żerriegħa tal-qara ħamra kien ogħla b'mod sinifikanti wara l-inkaljar.
L-awturi tal-istudju spekulaw li dan jista 'jkun minħabba l-proċess ta' inkaljar li jdgħajjef l-istruttura ċellulari taż-żerriegħa tal-qara ħamra, u b'hekk jirrilaxxa l-polifenoli marbuta.
4) Benefiċċji Potenzjali għas-Saħħa tal-Qalb
Iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sors rikk ta 'aċidi grassi monounsaturated u polyunsaturated. Bosta studji wrew li dawn ix-xaħmijiet jista’ jkollhom effetti ta’ benefiċċju fuq is-saħħa tal-qalb u jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju kardjovaskulari.
Il-mekkaniżmu huwa permezz tal-effetti tagħhom fuq il-lipidi tad-demm, speċifikament il-kapaċità tagħhom li jnaqqsu l-livelli tal-kolesterol LDL u tal-apolipoproteina B.
Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra, proteina derivata miż-żerriegħa tal-qara ħamra, hija sors dens ta’ nutrijenti ta’ vitamini, minerali, antiossidanti u aċidi grassi essenzjali. Hija proteina kompluta bbażata fuq il-pjanti li hija diġestibbli ħafna li fiha d-disa' aċidi amminiċi essenzjali kollha li l-ġisem tiegħek jeħtieġ.
Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija sors eċċellenti ta 'proteina għal veġetarjani, vegans, jew dieti bbażati fuq il-pjanti. Hija alternattiva aktar b'saħħitha għall-proteini tal-annimali bħall-laħam u l-ħalib minħabba li hija inqas f'xaħam saturat u kolesterol. Barra minn hekk, il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija ħielsa minn allerġeni komuni bħall-glutina, is-sojja u l-ħalib, u tagħmilha adattata għal dawk b'allerġiji jew sensittivitajiet għall-ikel.
Għandu ħafna benefiċċji potenzjali għas-saħħa, bħat-tnaqqis tal-infjammazzjoni, il-promozzjoni tas-saħħa tal-qalb, ir-regolazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm, u l-appoġġ ta 'sistema immuni b'saħħitha, fost oħrajn.
Ingredjenti ta 'l-ikel: Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra tista' tintuża bħala sostitut għall-proteina tal-pjanti fl-ikel u x-xorb, bħal żieda mal-ħobż, għaġina u prodotti oħra biex iżidu l-kontenut ta 'proteini tagħhom.
Prodotti tas-saħħa u supplimenti nutrizzjonali: Bħala sors ta 'proteina naturali, Pumpkin Seed Protein tista' tintuża biex timmanifattura diversi prodotti tas-saħħa biex tipprovdi diversi aċidi amminiċi, minerali, vitamini u nutrijenti oħra meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem.
Qasam farmaċewtiku: Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra għandha varjetà ta 'komponenti bijoloġikament attivi, inklużi polysaccharides, sterols, flavonoids, eċċ. Dawn il-komponenti għandhom ċerti attivitajiet farmakoloġiċi u għandhom ċertu valur ta' applikazzjoni fil-prevenzjoni u t-trattament.
Kożmetiċi: Il-proprjetajiet antiossidanti u moisturizing tal-Proteina taż-Żerriegħa tal-Qara Ħamra jagħmluha komponent importanti tal-kożmetiċi, bħal krema tal-wiċċ, xampù u kondizzjonatur, eċċ., Li jistgħu jżidu l-kontenut nutrittiv u l-kapaċità moisturizing tal-prodotti.